Hamur Malzemesi ;
İç Malzeme ;
Merhabalar,
Bu hamuru gece yatmadan hemen önce yoğurup bir tencereye alın tencerenin üstünü kapak ile kapatıp hamuru buzdolabına atın..sahura kalktığınız zaman hamurları tabak kadar açıp iç malzemeyi ekleyip hamurları hemen kızartın sıcak sıcak servis yapın diyerek hadi başlayalım…
Puf böreklerini yağda kızartmak istemeyenler hamurları teflon tavada alt üst ederek pişirip hamurun altını üstünü tereyağ ile de yağlayabilirler.
Pişen hamurları sıcak sıcak servis yapın diyerek. Afiyetler olsun…
Not : Hamurda istediğiniz bir iç malzemeyi kullanabilirsiniz.
Bence yağda kızaran börek daha lezzetli ama sağlık sorunu olanlar böreği teflon tavada da pişirebilirler sorun yok…
Un miktarı ve kullanacağınız su miktarı sizde unun hepsini birden eklemeyin azar azar un ekleyerek sudan da yardım alarak orta kıvamlı yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayın…
Bu böreğin adı aslında “kolay usul puf böreği” …..böreklerin puf puf olması için kızartma yöntemine mutlaka çok dikkat edin…hamurları kızmış yağa atıp tavayı kendi ekseninde sağdan sola nazikçe sallamalı yağı hamurun üstünden atlatmalısınız..bir de hamuru açarken delmemelisiniz neden? hamur açılırken delinirse hamurlar kızarırken hava alırlar ve kabarmazlar …eğer hamur delinmez ise teflon tavada yağsız yapsanız bile hamur kabarır demedi demeyin…
Hoşça kalın..
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.