Puf Gibi Kabaran Kirazlı Muffin

Puf Gibi Kabaran Kirazlı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağını 2 parmak geçen şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kiraz taneleri
• 1,5 su bardağını biraz geçen un

Üzeri için

• Çikolata sosu
• Pasta süsü (tercihen)

Puf Gibi Kabaran Kirazlı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker bir kasede beyaz köpük olana kadar çırpılır. Ardından içine sıvı yağ, süt, su eklenerek biraz daha çırpılır.
2. Biraz sıvı kıvam alan karışımın içine un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir ve çok söndürülmeden çırpmaya devam edilir.
3. Muffin kağıtları tepsiye dizilerek içine (2’li koydum kalıp kullanmadım) 2. 5 yemek kaşığı kadar karışımdan eklenir. Tüm malzeme bitene kadar kağıtlar aynı şekilde doldurulur.
4. Kirazlar ortadan ikiye ayrılarak her muffin kabına 2 ya da 3 tane olacak şekilde yarım yarım koyulur.
5. Önceden ısıtılan 170 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirilir. Pişirirken kapağı fazla açmamaya dikkat edilir.
6. Üstü pembeleştiğinde çıkarılarak soğuduktan sonra üstüne çikolata sosu gezdirilir. Tercihen pasta süsü eklenir. Afiyet olsun 🥰.