Puf Poğaça

Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık su
• 2 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket maya
• Aldığı kadar un

İçi için:

• Beyaz peyniri veya kaşar peyniri

Üzeri için:

• Yumurta sarısı

Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ılık suyla mayayı eritiyoruz ,sonra sıvı malzemeleri ekliyoruz, tuz ve şekeri de ekledikten sonra unu yavaş yavaş eleyerek katıyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz kabaran hamura istediğimiz gibi şekil veriyoruz .Arasına peynirde koyuyoruz, beyaz veye kaşar peyniri fark etmez üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.