Puf Poğaça (Mayasız)

Puf Poğaça (Mayasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı + 1 çorba kaşığı un

İç Harcı İçin :

• 250 gram van otlu peyniri yada lor peyniri

Puf Poğaça (Mayasız) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yoğurma kabımıza yoğurt ,sıvı yağ ,tuz ve yumurta akını koyup karıştıralım. Üzerine un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim güzelce yoğuralım ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım, elimizle hamuru açtıralım ve ortasına istediğimiz peynirden koyup yuvarlayarak kapatalım. Hamurumuz bitene kadar bu işlemi tekrar edelim ve yağlı kağıt serili tepsimize poğaçalarımızı dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim, susam yada çörekotuyla süsleyelim ,tepsimizi fırına verelim ve poğaçalarımızın üzeri kızarana kadar pişirelim, fırından çıktıktan 5 dakika sonra servise hazır .AFİYET OLSUN.😊