Puf Poğaça Tarifi

Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş Maya yoksa kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurtanın akı içine sarısı üzerine
• Aldığı kadar un

Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri karıştırın unu da ekleyip ele yapışmayacak bir yumuşak hamur elde edin. 1 saat ağzı kapalı bir kapta 1 saat mayalansın. 1 saat sonra hafiften tekrar yoğurulur. şekil verilip üzerine yumurta sarisi ve çörek otu sürülüp önceden ısıtılmış 180°derece fırında 30-35 dk pişirilir.