Puf Puf Çiğ Börek (videolu)

Puf Puf Çiğ Börek (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• Yarım paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı ılık su
• Yeteri kadar tuz ve un
• Kızartmak için sıvı yağ

İçine:

• 1 dilim peynir
• Yarım demet maydanoz

Puf Puf Çiğ Börek (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için öncelikle yoğurdumuzu yağımızı tuzumuzu ve kabartma tozunu iyice karıştırıp üzerine bir buçuk su bardağı suyumuz da ilave ettikten sonra karıştırıp yavaş yavaş kaşıkla unu ilave ediyoruz hamur katılaştıktan sonra elimizde yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz
2. Daha sonra hamuru küçük bezelere ayırıp üzerini kapatıp 10 dakika kadar bekletip teker teker açmaya başlıyoruz tabak büyüklüğünde açmanız yeterli olacaktır daha sonra içerisine hazırladığımız peynir ve
3. Maydanoz içine koyduktan sonra kapatıp kenarlarının hepsini elimizde bastırıp bir tabak yardımıyla ya da bir bıçak yardımıyla yuvarlak şekil veriyoruz daha sonra tavanın içerisine iyice kızmış olan yağın içerisine çiğ böreklerimizi çifter çifter kızartıyoruz şimdiden yapan ve yiyen herkese afiyet olsun 😊.