Puf Puf Kabaran Poğaça (Yumurtasız)

Puf Puf Kabaran Poğaça (Yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt (500 ml)
• 2 çorba kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un
• 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
• Susam, çörek otu
• Peynir ya da zeytin (içine koymak için)

Puf Puf Kabaran Poğaça (Yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhabalar, ilk denemem olmasına rağmen muhteşem sonuç aldım. Umarım siz de memnun kalırsınız.

1. 2 su bardağı sütü, el yakmayacak kıvamda hafif ılıtın ve rahat yoğuracağınız bir kaba alın.
2. Üzerine 2 çorba kaşığı mayayı ilave ederek karıştırın.
3. Karıştırdıktan sonra; tuz, şeker, sıvı yağı ilave edin.
4. İyice karıştırdıktan sonra, yavaş yavaş unu ilave edin. Hamur hafif cıvık olacak.
5. Hazır olan hamurun üzerini poşetle kapatıp, 15-20 dakika kadar dinlendirin.
6. Elinize cevizden biraz büyük hamurlar alıp, şekil verin.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ya da çörek otu ilave edin.
8. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.