Puf Puf Mayalı Peynirli Poğaça

Puf Puf Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (Beyazı hamura sarısı üzerine)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 ,5 yemek kaşığı kuru maya
• Aldığı kadar un

İçine

• 1 kase peynir

Puf Puf Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt ile su, şeker ve kuru maya kaba alıp karıştırıp 5 dk kabarana kadar bekleyip yumurta beyazı, sıvı yağ ve tuz eklenir.
2. Unu kontrollü ekliyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır.
3. İki katına çıkınca hamur şekil vereceğimiz zemin yapışmaması için hafifçe yağlanır şekil verip peynir koyup kapatıyoruz tepsiye dizilir.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun