Puf Puf Muska Börek

Puf Puf Muska Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 kalıp beyaz peynir
• Susam çörekotu

Puf Puf Muska Börek Tarifi'nin Yapılışı

Sahur için çok pratik ve lezzetli bir börek tarifi. Önceden hazırlayıp dolaba veya buzluğa koyabilirsiniz.
Sos malzemesini bir kaba koyalım. Yumurta sarısını ayıralım akını sosa koyalım. İyice çırpalım. Yufkamızı serip fırçayla sostan her yerine sürelim. 6 eşit şerit keselim. İki ince kenarı yandakinin üzerine koyabiliriz. Uç kısmına biraz peynir koyalım. Muska şeklinde katlayalım. Tepsiye dizelim. Diğer yufkaları da aynı şekilde yapalım. Kalan sosa yumurta sarısını koyup üzerlerine sürelim. Susam ve çörek otu serpelim. 180 derecede kızarana dek pişirelim. Önceden yapıp buzluğa atabilirsiniz. Veya dolaba koyup sahurda pişirebilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli oluyor tavsiye ederim. Hayırlı ramazanlar. ☺☺