Puf Puf Peynirli Cevizli Poğaça

Puf Puf Peynirli Cevizli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un (Kulak memesinden daha yumuşak bir kıvam olacak )
• 2 yumurta sarısı
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı ceviz
• Susam, çörekotu

Puf Puf Peynirli Cevizli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuza ön mayalama yapmak için şeker süt ılık su maya karıştırıp ağzını kapatıp 10 dk bekleyelim.
2. Un, tuz, sıvı yağ ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim ve 45 dk mayalanması için ağzını kapatalım.
3. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparalım.
4. Elimizle biraz yuvarlak açalım ve içerisine peynir doğranmış maydanoz ve ceviz karışımını ekleyip yuvarlak şekil verelim.
5. 10 dk da tepside mayalandıralım.
6. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu atalım.
7. 200 derece fırında kontrollü olarak pişirelim