Puf Puf Peynirli Midye Böreği

Puf Puf Peynirli Midye Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

•  5 Yufka
•  Peynir
•  Çörek Otu

İç harcı için;

•  Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
•  Yarım Su Bardağı Süt
•  4 Yemek Kaşığı Yoğurt
•  1 Paket Kabartma Tozu
•  1 Şişe Maden Suyu
•  1 Çay Kaşığı Tuz
•  1 Yumurta

Üzeri için;

• Kalan iç harç
• 1 Yumurta
• 1 Çay Kaşığı Sirke

Puf Puf Peynirli Midye Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hepinize merhaba bir yeni tarif ile karşınızdayım. Umarım beğenirsiniz. Bismillahirrahmanirrahim ile başlıyoruz 😊

İç harcımızda ki bütün malzemeleri bir güzel çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz. Daha sonra yufkalarımızı üst üste koyup 4 eşit parçaya bölüyoruz. Her bir parçaya ayrı ayrı iç harçtan sürüp fotoğraflarda ki gibi bir ucundan ve orta kısımdan tutup ortada birleştiriyoruz. Birleşme işleminden sonra uçlarına doğru olmak üzere peyniri ekliyoruz. Sonra iki adımda sarıp ters şekilde çeviriyoruz. Fotoğraflarda daha anlaşılır şekilde ekledim.

Yağlı kağıt yerleştirdiğimiz tepsimize diziyoruz. En sonunda biraz kalan harcımıza bir yumurta daha ekliyoruz. Üzerine bir çay kaşığı sirke ekleyip karıştırıyoruz. Yufkaların üzerine bir güzel yediriyoruz. Ardından isteğe göre çörek otu isterseniz susam da atabilirsiniz.

180°C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Bu da yaklaşık 40 dk 45 dk civarına denk gelmekte. Ama her fırın aynı olmadığından dolayı siz kontrol ederek pişirirseniz iyi olur 😊

Hepinize afiyet olsun. Umarım beğenirsiniz. Yaptığınız tariflerin fotoğrafını atmayı unutmayın. Teşekkürler 😊