Puf Puf Poğaçam

Puf Puf Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yaş maya
• 2 adet yumurta (bir tane sarı üstüne)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı suyuyla birlikte yoğurt
• 1 adet maden suyu
• 1 yemek kaşığı tuz (silme)
• Aldığı kadar un (ortalama 6-7 bardak)

Üzeri İçin ;

• Susam ve yumurta sarısı

İç Harcı ;

• Peynir, maydanoz
• Patates
• Kıymalı zevkinize göre yapabilirsiniz

Puf Puf Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılık sütümüz, mayamız ve şekerimizi bir kapta birleştirerek 5 dakika bekliyoruz.
2. Daha sonra un hariç tüm malzemeleri katıyoruz.
3. Homojen bir karışım elde edince unumuzu eklemeye başlıyoruz ele yapışmayan kulak memesi kıvamında oluncaya kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz.
4. Ortalama 30-35 dakika mayalanması için sarıp bekletiyoruz.
5. Şekil verdiğimiz hamurları önceden ısıtılmış fırında 180-190 derece pişiriyoruz.
   Şimdiden afiyet olsun ☺️