Puf Puf Poğaça (Kaşarlı Sucuklu)

Puf Puf Poğaça (Kaşarlı Sucuklu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tomurcuk kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı  sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta (sarısı üzerine akı içine )
• Aldığı kadar un

İç harcı için :

• Sucuk
• Kaşar

Üzeri için :

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı yoğurt suyu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ susam

Puf Puf Poğaça (Kaşarlı Sucuklu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içine ilk önce kuru maya, ılım süt, ılık su koyup karıştıralım 5 dk. Dinlendirelim maya çözülsün daha sonra diğer bütün malzemeleri koyup iyice yoğuralım yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar iyice yoğuralım elimizle parçalar koparıp avucumuza bastıralım kaşar ve sucuk koyup kapatalım elimizle şekil verelim her birini bu şekilde yapalım yağlı kağıt serili tepsiye dizelim üzerlerine ilk önce sosunu sürüp daha sonra susam serpelim 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.