Püre için
Sos için
Öncelikle etleri yağ ve baharatlarla marine edelim. Sarımsakları bir iki parçaya bölüp üzerine bırakalım (dilerseniz içindede rendeleyebilirsiniz) folyo ile kapatıp bekletiyoruz (bekleme süresi arttıkça etler daha yumuşak olacaktır ). Daha sonra yağsız tavada etleri kısa bir süre pişiriyoruz ( mühürlüyoruz) pişen etleri alüminyum folyoya sarıp fırında 160 derecede pişirmeye devam ediyoruz. Pişen etleri fırından alıp içinde oluşan sudan sosumuzu hazırlıyoruz. Sos için et suyuna 1 çay bardağı sıcak su ekleyin. 1 yemek kaşığı nişasta ve baharatlar la tatlandırabilirsiniz, rengi açık olursa içine bir tatlı kaşığı soya sosu katabilirsiniz.(soya sosunu kullanacaksanız fazla tuz kullanmayınız ). Pürenin yapımı patatesleri soyup kalın dilimler halinde doğrayalım üzerine su ve tuz ekleyip düdüklü tencerede pişirelim. Piştikten sonra tencerede yaklaşık 1 bardak su kalacak kadar suyunu dökelim içine tereyağı ve sütü azar azar ekleyerek blendırda ya da elle ezme aparatı ile hazırlayalım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.