Püre Yatağında Ispanak Muhteşem Lezzet

Püre Yatağında Ispanak Muhteşem Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 demet ıspanak
• 2 adet kuru soğan
• 1 çay bardağına yakın zeytinyağı
• Yada sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, pul biber

Püre İçin ;

• 4 adet patates
• Üzerine gelecek kadar su, tuz, karabiber
• 50 gr margarin veya tereyağ
• Üzerine kaşar peyniri

Püre Yatağında Ispanak Muhteşem Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetiyle ve sunumuyla harika bir tarif denemenizi öneririm.

1. Püre için patatesleri yıkayıp doğradıktan sora üzerine gelecek kadar pişirelim.
   (çok olmasın su ekleyelim. )Ocağın altını açıp biraz tuz ilave ettikten sonra pişmeye bırakıyoruz.
2. Piştikten sonra margarin ve karabiber ekleyip ezelim. Yağlanmış tepsiye serelim.
3. Ispanakları yıkayıp doğrayalım. Yemeklik doğranmış soğanları yağ ile tencerede soteleyelim.
4. Salçamızı ilave edip kavurduktan sonra ıspanakları atalım ve ağzı kapalı kısık ateşte suyunu salıp pişmesini bekleyeli
5.  Pişmeye yakın biraz tuz ve pul biber ilave edip karıştıralım.
6. Suyu tamamen bitince ocaktan alıp pürenin üzerine serelim.
7. 180 derecelik ısıttığımız fırında 15 dakika kadar pişirip üzerine rendelenmiş kasar peyniri döküp tekrar fırınlıyoruz.
8. Kaşarlar eriyip biraz kızarınca sunuma hazır. Afiyet olsun