Püre Yatağında Tereyağlı Lokum Bonfile

Püre Yatağında Tereyağlı Lokum Bonfile Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi sayısı kadar inceltilmiş bonfile
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• Tuz ,karabiber ve az kekik

Püre için;

• 5 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• Tuz,karabiber

Püre Yatağında Tereyağlı Lokum Bonfile Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi çok kızgın tavada önlü arkalı üçer dakika olacak şekilde mühürleyin.
2. Daha sonra tavanıza tereyağı alın ve incecik soğan kavurun, toz biberi ekleyin.
3. Etleri içine alın, bir su bardağı su ekleyeceğiz, kısık ateşte pişirin.
4. Püre için haşlanmış patateslerin içine tereyağı ve sütü ekleyin, blendırdan geçin.
5. Etle beraber servis edin.

Afiyetle.