Püreli Et

Püreli Et Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kuşbaşı et
• 2 adet soğan
• 2 adet biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 çay bardağı su

Püresi için :

• 4 adet patates
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı kaşar peyniri rendesi
• Tuz

Üzerine :

• 2 adet domates
• 2 adet biber

Püreli Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye eti alıp suyunu salıp çekene kadar kavurun ardından suyu ekleyip pişirin.
2. Pişen ete yağı ekleyip yemeklik doğranmış soğan ve biberi ekleyip salça ilave edip karıştırın ve pişirin.
3. Patatesi haşlayıp ezin.
4. Sıcakken üzerine süt, yağ, tuz ve kaşar ekleyip blenderden geçirin.
5. Fırın kabına etleri yayıp üzerine püreyi yayalım.
6. Üzerine domates ve biber ekleyip 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.