Püreli Kremalı Tavuk Güveç

Püreli Kremalı Tavuk Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kemiksiz but (kuşbaşı doğranmış)
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 kutu krema
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Sıvı yağ
• Tereyağ

Püre için;

• 6 -7 adet patates
• 100 gram taze kaşar
• 1 yumurta
• Maydonoz
• Tuz karabiber
• Tereyağ

Püreli Kremalı Tavuk Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı soteleyip, tavukları ekleyin, biraz kavrulduktan sonra baharatları ve sarımsağı soya sosunu ekleyin indirmeye yakın kremayı ekleyip bir taşım kaynatın.
Diğer tarafta patatesleri buharda haşlayıp ezin, (patatesleri küp doğrayın, az sıvı yağ ,tuz, biraz pul biber, biraz kuru nane ile harmanlayın, kısık ateşte pişirin ).Yumurta, kaşar rendesi, tuz, karabiber, maydanoz ekleyin yoğurun.
Tavukları güvece paylaştırın, üzerine patates püresini koyun, fındık kadar tereyağları serpin, fırına sürün. Afiyet olsun.
Not:Patatesler böyle çok lezzetli ,haşlanmış şekli ile de başlı başına bir çeşit garnitür.