Puro Mantı (Lor Peynirli ) Mantıyı Birde Böyle Deneyin

Puro Mantı (Lor Peynirli ) Mantıyı Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı un
• Su
• Tuz

İçi için;

• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 küçük soğan
• Toz biber

Çorba sosu için;

• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım bulyon
• 2 litre su
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Puro Mantı (Lor Peynirli ) Mantıyı Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamurumuzun içini hazırlayalım.
2. Lor peynirini bir kaba alalım üzerine robotta çektiğimiz soğanı ve tozbiberi ekleyelim.
3. Hamurumuz için unu alalım başka bir kaba ortasını açalım yavaş yavaş su ekleyelim sert bir mantı hamuru elde edene kadar yapalım.
4. Sonra hazırladığımız hamuru oklavayla yuvarlak açıp kare şeklinde keselim.
5. Hamurun içini doldurup teflon tavada hafif kızarana kadar pişirelim.
6. Sonra bir tencereye tereyağımızı alalım .
7. Eridikten sonra salçamızı ekleyelim.
8. Üzerine yarım bulyon ezelim.
9. 2 litreye yakın su ekleyelim ,kaynayınca mantılarımızı  yavaşça ekleyelim. Afiyet olsun 😊