Qulyaş (Yabancı Mutfak)

Qulyaş (Yabancı Mutfak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 qr et
• 2 orta boy soğan
• 2 havuç
• 1 domates
• 1 kaşık domates salçası
• 2 kaşık un
• Tuz
• Karabiber

Qulyaş (Yabancı Mutfak) Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kuşbaşından da küçük doğradığımız etimizi haşlıyoruz. Sonra soğanları julyen doğrayıp tereyağında kavuruyoruz. Üzerini haşladığımız eti koyup birlikte 10-15 dakika kavuruyoruz. Havuçları soyup, küçük küçük doğrayıp ilave ettikden sonra domatesi de doğrayıp ilave ediyoruz. Daha sonra 1 bardak suya domates salçası ve unumuzu ekleyip un hell oluncaya kadar karıştırıp yemeğimize ilave ediyoruz. Koyu kıvam alınmazsa yeniden un ekliyoruz, çok koyu olursa biraz su ilave ede bilirsiniz. Sonda tuz karabiber ilave ediyoruz, makarna, patates kızartma, püre ile servis yapa bilirsiniz.