Qutab( Çiğ Börek)
Qutab( Çiğ Börek) Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur İçin ;
- 1 kg un ( kaç kişi olduğunuza bağlı)
- Su
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı maya
İçi İçin ;
- 500 gr kuzu kıyma
- 200 gr kuyruk
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı su
Üzeri İçin ;
- Sumak
Kızartmak İçin ;
- Sıvı yağ
Qutab( Çiğ Börek) Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur yoğrulup yarım saat dinlendirilir.
- İçlik karıştırılır.
- Ceviz büyüklüğünde bezeler yapılıp ince açılır.
- İçine kıyma koyup kapatılır ve yağda kızartılır. Piştikten sonra üzerine sumak veya zirinç koyulup servis edilir. Çok nefis oluyor. Deneyenlere afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
