Ramazan Ayı’nın Lezzetli Tatlısı Güllaç

Ramazan Ayı’nın Lezzetli Tatlısı Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet güllaç yaprağı
• 2 litre süt
• 3 su bardağı toz şeker

İçi için;

• Ceviz

Ramazan Ayı’nın Lezzetli Tatlısı Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 2 litre sütümüzü ve 3 su bardağı toz şeker imize uygun bir tencerenin içerisine alıyoruz ve orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
2. Hafif kaynatıyoruz ardından hemen ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz ( ılıma; ne çok soğuk ne de çok sıcak ).
3. Süt ılıyınca güllaç yaprağınızın ölçüsünde kullanacağımız kaba 2 kepçe süt ekliyoruz ( kare veya dikdörtgen borcam kullanıyorsanız yaprakları kırarak borcamınıza göre ayarlıyoruz ) ve üzerine güllaç yapraklarını diziyoruz.
4. Benim 16 yaprağım olduğu için 8 alta 8 de üst olacak şekilde ikiye ayırdım( kendi yaprak sayınıza göre de ayarlayabilirsiniz).
5. 8. Yaprağına kadar bu bu işlemi uyguluyorum 8 yaprağa geldiğimde de içerisinde ceviz ekliyorum tabii siz fındık fıstık da ekleyebilirsiniz bu size kalmış.
6. Cevizleri de ekledikten sonra son güllaç yaprağı ne kadar ilaçlarımı aynı şekil diziyorum.
7. Üst üste ekliyorum bu işlemini tamamladıktan sonra üstüne çeksin diye bir buçuk iki saat kadar dolaba kaldırıyorum.
8. 1 buçuk iki saat sonunda dilimlere ayırıp servise hazır.
9. İstersen üzerine fındık ,fıstık ,gül, kiraz, muz istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz bu size kalmış bir tatlının da sonuna geldik umarım beğenmişsinizdir. Bir başka tatlı da görüşmek üzere hoşçakalın.

😋Afiyet olsun😋