Ramazan Böreği

Ramazan Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamurumuz için :

• 2 yumurta birinin sarısı ayrı üzeri için
• 1 bardak ılık su
• 1 bardak yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şalgam suyu
• 1 bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için :

• Ayırdığımız yumurta sarısı

Üzerine ;

• Sıvı yağ

İç harcı :

• Peynir ve maydanoz

Ramazan Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemelerimizi bir kaba alıyoruz hamurumuzu eliyoruz ama hamurumuza un katıp yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu bezelere ayırıp üzerine bezle kapatıp bekletiyoruz .Bekleyen hamurumuzu unla açıyoruz ince bir hamur açıyoruz açtığımız hamurun üzerine sıvı yağ sürüyoruz İçine yaptığımız harcı koyup sarıyoruz tepsiye alıyoruz .Bezelerimiz bitene kadar devam ediyoruz üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz 140 dc atıyoruz .Böregimiz hazır afiyet olsun.

Hayırlı iftarlar. ♡♡♡