Ramazan Lezzeti Güllaç

Ramazan Lezzeti Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet güllaç yaprağı
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Çekilmiş ceviz ve fındık

Üzeri için:

• Çekilmiş fındık&ceviz
• Çilek

Ramazan Lezzeti Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı ramazanlar dilerim. Ramazan sofralarının olmazsa olmaz lezzeti güllaç bu sene ilk iftar menümüzde yerini alıyor, hemen tarife geçelim:

1. İlk olarak bir tencereye şut, şeker ve vanilyayı alıp bir çırpıcı yardımı ile karıştıralım.
2. Daha sonra tenceremizi ocağa alarak şeker eriyene kadar güzelce karıştıralım yalnız sütümüzün kaynamaması gerekiyor.
3. Sütlü karışım hazır olduktan sonra hemen güllaç yapımına geçelim. Borcamımıza 1 adet güllaç yaprağı koyalım ve sütlü karışımımızdan 2 kepçe alarak yaprağımızı güzelce ıslatalım.
4. Daha sonra ikinci kata da aynı işlemi uygulayalım ve üzerine ceviz fındık kırığımızdan serpelim. 2 kat daha güllaç yaprağı ıslatalım ve yine ceviz fındık kırığı serpelim.
5. Daha sonra üzerine kalan güllaç yapraklarını da ıslatarak yerleştirelim ve tenceremize kalan sütü tatlımızın her yerine gelecek şekilde güzelce dökelim.
6. Ben üzerini süslemek için kalan ceviz fındık kırıklarını ve çilek kullandım. Leziz ve yapımı çok basit olan tatlımız hazır.
7. Tatlımızın üzerine bir streç film çekerek buzdolabına kaldıralım ve iftara kadar dinlenmeye bırakalım.
   Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.