Ramazan Menüsünün Vazgeçilmez Tatlısı Nefis Sütlaç

Ramazan Menüsünün Vazgeçilmez Tatlısı Nefis Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre tam yağlı süt
• 1 çay bardağı pirinç ( ince belli olan bardaktan)
• 5 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 silme yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin

Ramazan Menüsünün Vazgeçilmez Tatlısı Nefis Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirincimizi yıkayıp tencereye alalım.
2. Suyumuzu üzerine ekleyip tencerenin dibinde hafif su kalana kadar pişirelim.
3. Piştikten sonra sütümüzü üzerine ekleyelim.
4. Sütümüz kaynama noktasına geldiğinde şekeri de ilave edelim.
5. Ara ara karıştırarak orta ateşte 25 dakika kaynatalım.
6. Bu arada nişastayı bir kaseye alıp üzerini geçecek kadar ılık su ekleyelim.
7. Nişastayı bir kaşık yardımıyla suyun içinde dağılacak şekilde karıştıralım.
8. Sütlacımız kaynadıktan sonra yarım kepçe kadar nişastanın bulunduğu kaseye ekleyip iyice karıştıralım.
9. Kasedeki nişastalı karışımı sütlacımızın içine ilave edip güzelce karıştıralım.
10. Son olarak vanilini de ekledikten sonra tenceremizi ocaktan alalım.
11. İlk harının gitmesi için kepçeyle 2 dakika karıştırıp kaselere boşaltalım.
12. Üzerini hindistan cevizi ve tarçınla süsleyip ılıdıktan sonra buzdolabına alalım.
13. 1 saat sonra sütlacımız servise hazır, afiyet olsun 🤗