Ramazan Pidelerim

Ramazan Pidelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu susam
• 2 yemek kasığı sıvı yağ

Ramazan Pidelerim Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı Ramazan’lar Rabbim oruçlarımızı kabul eylesin inşallah.
Gelelim nefis mis gibi pidemize, bir kabın içine önce mayayı, sonra su ve sütü koyup ardından tuz, şeker, yağ ve unu yavaş yavaş koyup yumuşak bir hamur elde edelim ,1 saat bekleyelim. Mayalanan hamuru ben 3 eşit parçaya ayırıp 3 adet pide yapmış oldum. Siz isterseniz küçük isterseniz büyük yapabilirsiniz. Elimizle hamuru açıp yine elimizle şekil veriyoruz ne çok kalın ne çok ince olmasın. Birde tepside 20 dakika bekletelim ve yumurtasını sürüp 220 derece de üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun :)