Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1/2 (yarım) paket maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Su

Pidenin üstü için :

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı su
• Susam veya çörek otu

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

Selamun Aleykum.

Hayırlı Ramazanlar arkadaşlar
Çok kolay pide tarifi ben bugün hazırladım yazdığım hamur malzemesi orta boy pide içindir. .

Bir kaba 2 su bardağı un bırakın ve ortasınıda boşluk bırakın ve yarım paket mayayı boşluğa bırakın ve toz şekeri ardından biraz su ile maya ve şekeri elinizle eritin ve tuz ,unun üstüne serpin ve iyice harmanlayın ve yoğurun gerekirse az su ilave edebilirsiniz.
Hafif ele yapışan hamur olacak ve bir saat kadar mayalandırılacak.
Hamur mayalandı düz zemine biraz un serpin ve hamuru bir iki defa yoğurun ve kullanacağınız tepsiye yağılı kağıt serin ve üstüne biraz un serpince hamuru tepsinin içinde elinizle düzeltin ardından parmak ucunuzla şekil verin ve ardından bi kaseye yumurta sarısını ve 1 yemek kaşığı su ile karıştırın ve pidenin üstüne bastırmadan fırça yardımıyla sürün ve çörek otu veya susam üstüne serpin.
Isıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
Orta boy pidemiz hazırdır.

Çok kolay ben bu pidenin üstüne kıyma, soğan, çarliston biber ,tuz, kara biber, pul biber ve yarım yemek kaşığı salça hepsini iyice harnanla biraz su ilave edin. Öylede güzel oluyor hazırlayınca resim çektim ama pisince hemen bitti resim çekemedim.
Yeğenlerim vardı.

İnsaAllah sizlerde beğenirsiniz.
Hayırlı Ramazanlar