Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sut
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- Un
Üzeri için
- 2 yumurta sarisi
- Çörekotu- susam
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı
- Hamurumuzu hazırlamak için karıştırma kabının içerisine su ve sütü olalım.(İkisi de ılık olacak.)
- İçerisine 1 kaşık şekeri ve mayayı ekleyip maya eriyene kadar karıştıralım.
- Tuzu ekleyelim.
- Unu azar azar ilave ederek yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
- Üzeri kapalı bir şekilde 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru 2 parçaya görelim elimizle düzgün birer beze yapalım.
- Hafif üzerine bastıralım.
- Fırın tepsisinin üzerine fırın kağıdı yerleştirelim ve biraz galeta unu ekleyelim.
- Hamurlarimizi her tepsiye 1 tane olacak sekilde 2 farkli tepsiye alalım üzeri kapalı olarak 15 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen pidelerimize sekil verelim.
- Sekil vermek için parmak uclarimizi cirpilmis yumurta sarisîna batiralim.
- Ve parmak uçlarımızla iyice bastırarak sekil verelim kalan yumurta sarısına üzerine surelim.
- Susam ve çörek otu ile susleyip 220 derece fırında pişirelim.Afiyet olsun..
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
