Yumuşacık Ramazan Pidesi
Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
Üzeri İçin
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Susam, çörek otu
Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı
- Unumuzu derin bir kaba alıp ortasını açalım.
- İçerisine tuz, şeker, mayayı koyup kuru bir şekilde karıştıralım. Ilık su ve sütümüzü yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım. Hafif ele yapışan bir kıvamda olmalı. Hamurumuzu en az 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurumuzu un serptiğimiz tezgaha alıp 3 eşit parçaya ayıralım (Siz isterseniz 2 parçayada ayırabilirsiniz)
- Yuvarladığımız bezelerimizin üzerine bastırarak açıyoruz (İsterseniz merdaneden yardım alabilirsiniz) çok inceltmiyoruz 5 cm kalınlığında bir hamura ulaşıp tepsimize alıp 15-20 dakika tepsi mayası olmasını sağlıyoruz.
- Bu sırada yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırıp homojen bir kıvam oluşturuyoruz mayalanan pidelerimizin üzerine şekil vererek sürüyoruz.
- Susam ve çörek otu serpiştiriyoruz. 220 derece fırında alt üst ayarda 15-20 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz.
- Pişen pidelerimizin üzerine bir bez örtüp 5-6 dakika dinlendiriyoruz. Tarif fotoğraflarınızı bekliyorum ☺️. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
