Ramazan Pidesi Benden

Ramazan Pidesi Benden Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep
• 5 su bardağı un (Kontrollü kullanın yumuşak olacak hamur ele yapışmayan)

Sos:

• 1 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 tane yumurta sarısı

Ramazan Pidesi Benden Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler arkadaşlar bu gün size ramazanın vazgeçilmezi pide tarifini paylaşacağım maalesef bu kötü günlerden geçiyoruz dışarı çıkmadan kendimizi risk e atmadan mükemmel bir ramazan pidesi yapacak bu arada #evde kal türkiyem :).

Bismillahirahmanrahim.

1. İlk önce ılık süt ve suyumuzu katalım içine maya katalım ve bir çay kaşığı mahlep katalım iyice eritelim.
2. Sonra kontrollü bir şekilde unumuzu katalım ve yoğuralım.
3. Sonra üstünü poşet ve yoğurduğumuzun kapağını kapatıp üstünü bir bezle kapatalım  45-50 dk mayalayalım.
4. Sonra hamurumuzu iki eşit parçaya bölelim.
5. Sonra hafif unluyarak hamurlarımızı pide şeklini verip pişireceğimiz tepsinin içine yerleştirelim.
6. Hazırladığımız pideyi yine 20-30 dk fırını hafif ısıtıp mayala yalım.
7. Mayalandıktan sonra şeklini verip sosumuzdan sürelim ve şeklini verelim.
8. Üstüne susam ve çörek otu serpelim ve 200 derece ısıttığımız fırında pişirelim. Üstü kızarana kadar pişirelim veeeeeee pidemiz hazır sahura missss gibi pide şimdiden yapanlara afiyet bal şeker olsunnnn😍😘😁.