Ramazan Pidesi Ev Yapımı

Ramazan Pidesi Ev Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket instant kuru maya
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un (yaklaşık 6 su bardağı)

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Çörek otu

Ramazan Pidesi Ev Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hazırlanışı ilk önce ılık su, süt, şeker ve maya karıştırılır. Beş dakika beklenir.
2. Sırası ile sıvı yağ, tuz ve un konarak çok yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Mayalanması için 45 dakika beklenir. Yapacağınız tepsinin ebatında yağlı kağıt hazırlayın.
4. Hamuru ikiye bölün hamur elinize yapışıyorsa hafifçe elinizi yağlayabilirsiniz.
5. Yağlı kağıdın üzerine koyup yuvarlak şekli verip yanlardan ve ortasından parmak uçlarınızla baklava veya kare şekli vererek tepsiye kağıtla birlikte kaldırarak yerleştirin.
6. Tepsi mayası için yarım saat bekletin tekrar şekillerin üzerinden giderek şekilleri iyice belirleyin.
7. Üzerine yumurta sarısı, sıvı yağ ve yoğurt karışımı sürerek susam ve çörek otu atıp 200°fırında üzeri kızarana kadar servis yapın.
8. Afiyet olsun. 🤗😋.