Ramazan Pidesi ( Pastane Usulü )

Ramazan Pidesi ( Pastane Usulü ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yaş maya
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 50 gram margarin
• 2 yumurta
• Aldığı kadar un (ben 6 su bardağı kadar kullandım) siz genede ölçülü dökün

Üzerine;

• Susam
• Çörek otu

Ramazan Pidesi ( Pastane Usulü ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, şeker ve ılık suyumuzu karıştırıyoruz.
2. Ardından diğer malzemeleri döküp yoğurmaya başlıyoruz.
3. Bu arada yumurtaların akını kullanıyoruz ,sarısını  üzerleri için ayırıyoruz bir kenara !!.
4. Yoğurulmuş hamuru 40 dk hatta 1 saat mayalanmaya bırakalım iyice kabarsın.
5. Sonrada yağlı tepsiye dizelim.
6. Pidemizi şeklinizi verdikten sonra sarılarını sürelim.
7. Susam ve çörek otuyla süsleyelim.
8. 180 derecelik fırında pişirelim.
9. Çok lezzetli bir pastane pidesi elde ettik biz yapanlara şimdiden afiyet bal olsun ben 2 tepsi yaptım bu malzemelerle gayette iyi oldu hadi şimdi sizde deneyin 👍🏻👍🏻