Ramazana Özel Lokma Tatlısı | Sıcacık Lokma | En Kolay Lokma

Ramazana Özel Lokma Tatlısı | Sıcacık Lokma | En Kolay Lokma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3,5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Ramazana Özel Lokma Tatlısı | Sıcacık Lokma | En Kolay Lokma Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlıya başlamadan önce şerbeti kaynatıyoruz.
2. 15 dakika kadar kaynatıyoruz ve kaynar kaynamaz limon sıkıyoruz.
3. Şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
4. Tatlımız için hamuru hazırlayalım. Hamurumuz ele yapışacak bir hamur olacak.
5. Tüm malzemeleri çırpma kabımıza alıyoruz ve kek hamurundan daha kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
6. 2 saat kadar mayalanması için dinlenmeye bırakıyoruz ve bekliyoruz.
7. Hamur 2 saat dinlendikten sonra bir tencereye yarısına kadar sıvı yağ ekliyoruz ve ısıtıyoruz.
8. Hamurdan avucumuzun içine yumruk yapar gibi alıyoruz yada sıkma torbasına koyduğumuz hamuru, yağlanmış mutfak makası ile keserek döküyoruz.
9. Ara ara karıştırarak arkalı önlü kızartıyoruz.
10. Kızaran hamuru şerbetin içine atıyoruz ve yine karıştırarak 2 dakika kadar bekletiyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
11. Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak. Afiyet olsun.