Reçel Dolgulu Muffin

Reçel Dolgulu Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• 1 buçuk çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 büyük portakal suyu ve rendesi
• 1 paket kabarmatozu
• 4. çay bardağı un
• İçerisine istediğiniz herhangi bir reçel veya marmelat olabilir

Reçel Dolgulu Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta 5 dakika kadar köpürünceye kadar çırpılır .
2. Üzerine süt yağ portakal suyu ve kabuğunun rendesi eklenir
3. Sarı kısmının rendesi beyaz kısmını almamaya çalışın acılık yapabilir ve karıştırılır.
4. Üzerine un ve kabartma tozu eklenir iyice karıştırılır.
5. Orta büyüklükteki muffin kalıplar ister silikon ister metal kalıplara yerleştirilir ve kalıplara yarısını biraz geçecek kadar hamurdan dökülür.
6. Ortasına 1 tatlı kaşığı reçel ilave edilir.
7. Önceden ısıtılmış fansız 175 dereceli fırında 45 dakika pişirilir.
8. Fırın ısısı pişirme suresi bakımından farklılık gösterebilir üzeri iyice kızaran kekler fırından alınır soğuduktan sonra servis edilir.
9. Deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın.
   Bu ölçülerden 16 adet muffin elde edilir.