Reçelli Muffin

Reçelli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı karadut reçeli (Ya da herhangi evde bulunan reçel olabilir)
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 temek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın

Reçelli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Tadı damağınızda kalacak ister kahvaltılarınızda ister akşam çaylarınızda ikram edebileceğiniz muhteşem bir lezzet 😊 Evdeki reçelleri değerlendirmek adına da güzel bir alternatif. Dilerseniz her bir muffin için farklı reçeller koyabilirsiniz, içerisinde tarçın olduğundan tüm çeşitlere çok yakışacaktır☺️Şimdi tarife geçelim:

1. Öncelikle derin bir kaba unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını ekleyip kaşıkla karıştıralım.
2. Birkaç kez karıştırıp homojen bir görünüm elde ediyoruz.
3. Başka bir kapta 2 yumurtayı, toz şekeri, sütü, yağı mikser yardımıyla çırpalım. (Burada önce yumurta ve şekeri çırpmanız şart değil, hepsini aynı anda atıp da çırpabilirsiniz. )
4. Sıvı malzemelerimizi çırpma işlemi bitince kuru malzemeli olan kaba boşaltıyoruz.
5. Ardından bir spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
6. Güzelce karıştırdıktan sonra muffin kalıplarımıza kepçe yardımıyla bir parmak boşluk kalacak şekilde karışımı koyuyoruz. (mini silikon kalıplarda, çeşitli muffin kalıplarında ya da kağıt kek kalıplarında yapabilirsiniz tercih sizin)
7. Harcımızı dağıttıktan sonra reçellerimizin meyvelerinden birer tane muffinlerin içine bastırıyoruz.
8. Hepsi için bunu tekrarlıyoruz.
9. Daha sonra reçelin sıvı kısmını kaşık yardımıyla muffinlere azar azar paylaştırıp hafif karıştırıyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 190 derece fırınımızda 15 dakika kadar pişirmeye bırakıyoruz. Hepinize şimdiden afiyet olsun 😋