Rengarenk Gün Salatası

Rengarenk Gün Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 1 su bardağı kuru börülce (isteğe bağlı)
• 2 adet orta boy domates
• 3 adet konserve kırmızı biber
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet orta boy havuç
• 2-3 yaprak mor lahana
• Maydanoz, nane, dereotu (damak tadınıza göre istediğiniz kadar)
• 1 çay bardağı konserve ya da dondurulmuş mısır
• Sirke
• Nar ekşisi
• Zeytinyağı
• Tuz

Rengarenk Gün Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Arpa şehriye ve börülce haşlanır.
2. Ben dondurulmuş mısır kullandım ve onu da arpa şehriyeye ilave edip, birlikte haşladım.
3. Soğan söğüşlük doğranır, havuçlar rendelenir, mor lahana ve yeşillikler ince ince doğranır. Hepsi bir kasede birleştirilir.
4. Damak tadınıza göre sirke, nar ekşisi, tuz ve zeytinyağı eklenip güzelce harmanlanır. Ben limon kullanmadım. Dileyen, sirke yerine limon koyabilir.

Hem görüntüsüyle hem lezzetiyle süper bir salata.

Denemek isteyenlere afiyet olsun:)