Rengarenk Kısır

Rengarenk Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı bulgur
• 2 litre sıcak su
• 5-6 yaprak marul veya kıvırcık
• Kırmızı (Mor) lahana
• 3 adet orta boy havuç
• Maydanoz (İsteğe göre)
• Salça
• 1 adet orta boy soğan
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pulbiber
• 2 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı sumak
• Göz kararı sıvıyağı
• 1 adet limon

Rengarenk Kısır Tarifi'nin Yapılışı

🍽MERHABA ARKADAŞLAR🍽Bugün sizlerle bir kısır tarifi paylaşacağım;🎗

1. Öncelikle bulgurları derin bir kaba koyup üzerine sıcak su ekleyip 15 dk demlenmesini bekliyoruz. 🎗
2. Bulgurlar demlenirken küçük bir tavaya sıvı yağı döküyoruz, soğanları da soyup tavaya koyuyoruz.
3. Soğanlar hafif kavrulduktan sonra 1 kaşık kadar salça koyup ikisini birden kavuruyoruz.
4. Kavrulduktan sonra da soğumaya bırakıyoruz. Sıra yeşilliklerde yeşilliklerimizi ve havuçlarımızı yıkıyoruz. 🎗
5. Yıkadıktan sonra yeşillikleri ince ince doğruyoruz.
6. Kavurduğumuz soğanları bulgurun üzerine ekleyip iyice karıştırıyoruz.
7. Daha sonra baharatları ilave ediyoruz. 🎗
8. Yine iyice karıştırdıktan sonra yeşillikleri ilave ediyoruz. Ve yine karıştırıp limonunu koyuyoruz. AFİYET OLSUN