Rengiyle Kokusuyla Müthiş Ayva Tatlısı

Rengiyle Kokusuyla Müthiş Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane ayva
• 1 adet limon
• 9 yemek kaşığı şeker
• 10 tane karanfil
• 1 tane çubuk tarçın
• 10 tane hibiskus(nar çiçeği)

Üzeri için:

• Kaymak (kaymak bulamazsanız 1 paket kaymak tadında krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile hazırlayın)
• Fıstık veya ceviz

Rengiyle Kokusuyla Müthiş Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Ev halkı müptela olacak, misafirleriniz lezzetine bayılacak. Hem gözünüzü hem damağınızı şenlendirecek bir lezzet.

Ayvanın her yerinin değerlendirildiği bir tarif.

1. Öncelikle bir kaba ayvaları içine koyacağımız kadar su koyuyoruz içine limonu sıkıyoruz(Ayvalarımızın hemen kararmaması için).
2. İyice yıkadığımız ayvalarımızın kabuklarını soyuyoruz. Kabukları ayırıyoruz, atmıyoruz. Ayvalarımızı ikiye ayırıyoruz, çekirdeklerini ve çekirdeğin etrafındaki sert kısmı çıkarıyoruz. Çekirdekleri de atmıyoruz.
3. Ayvaları 5-10 dk kadar limonlu suya bırakıyoruz.
4. Tenceremizin dibine ayva kabuklarımızı seriyoruz. Ayvalarımızın yabma ihtimalini engellemek için.
5. Limonlu sudan çıkardığımız ayvalarımızı kabukların üzerine diziyoruz.
6. Ayvaların her birinin üzerine 3′ er yemek kaşığı şekerimizi serpiyoruz.
7. Üzerlerine aroma ve koku için karanfillerimizi koyuyoruz.
8. Ayvaların aralıklarına çubuk tarçınlarımızı kırarak ilave ediyoruz.
9. Şahane rengi doğal bir şekilde tutturmak için ayvaların üzerlerine hibiskuslarımızı koyuyoruz.
10. Ve son olarak ayırdığımız ayva çekirdeklerimizi jöle kıvamını versin diye ayvalarımızın üzerine ekliyoruz.