Renk Cümbüşü Nefis Ekşili Acılı Pirinçli Kabak Yemeği

Renk Cümbüşü Nefis Ekşili Acılı Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yeşil kabak
• 1 adet kurusoğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil acı biber
• 7 adet kabuğu soyulmuş çeri domates
• 1 fincan pirinç
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım demet dereotu
• 1 adet kesme şeker
• Yarım limon suyu
• Tuz ,karabiber
• 1 su bardağı su

Renk Cümbüşü Nefis Ekşili Acılı Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kabakları yıkayıp doğruyalım tencereye koyalım .
2. Üzerine biber leri doğruyalım.
3. Soğanı da ilave edelim.
4. Yarım demet dere otunu ince ince kıyalım.
5. Yarısını kabaklara ilave edelim doğradığımız domatesleri de lave edelim.
6. Kesme şeker ,tuz, limon suyu, zeytin yağıda ilave edip soteliyelim.
7. Kabakların rengi değişince pirinçleri ilave edelim biraz karıştırıp bir su bardağı su ilave edelim.
8. Suyunu çekince ocağı kapatalım ayırdığımız dere otuyla servis edelim afiyet olsun.