Renkli Börek

Renkli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bardak yağ
• 3 yumurta
• 1 bardak yoğurt
• 3 adet yufka
• Yarım soda
• 300 gram ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 kase doğranmış sucuk
• İsteğe göre peynir

Renkli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanakları yıkayalım. Soğanımızı doğrayalım kavurmaya başlayalım ve ıspanakları kavrulmuş soğanların üzerine koyalım .
2. Biraz kavuralım suyu çıktıktan sonra altını kapatalım tuzunu ekleyip.
3. Yumurta yoğurt yağı karıştıralım bir kapta yufkamızı tezgahımıza alalım ıspanak koyalım.
4. İlk kata ıspanak sulandığı için ilk kata sosumuzdan dökmeyelim üzerine bir yufka daha koyalım .
5. Yoğurtlu sosumuzdan sürelim ve içine sucuk koyalım ben iki kat yaptım .
6. Çocuklar peynir sevmiyor diye bir kat da peynir koyabilirsiniz kapatalım resimde gördüğünüz gibi üzerine sosumuzdan döküp susam döküp fırına verelim.