Renkli Revani

Renkli Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için;

• 5 yumurta
• 1 su bardak şeker
• 1 su bardak sıvı yağ
• 1 su bardak yoğurt
• 1. 5 bardak irmik
• 2 bardağa yakın un
• 1 kabartma tozu
• Vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 adet limon kabuğu rendelenmiş.

Şerbet için;

• 3 şu bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• 2 damla limon

Arası için;

• 2 paket krem şanti
• 1 şu bardağı soğuk su
• Yarım çay bardağı Hindistan cevizi

Renkli Revani Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi bir tencere de şeker ve suyu ekleyip ocağa alıyoruz kaynatıyoruz .Bir iki damla limon ekliyoruz, kaynamaya yakın (şerbet soğumaya bırakılır) ,kek hamuru için şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Yoğurdu ve sırayla malzemeleri ekleyelim, çırpalım. Kakao hariç hazır olan keki ayrı bir kaba göz kararı ayırıp birine kakao ,diğerine rendelenmiş limon kabuğu ekleyip ayrı ayrı karıştıralım. Yağlanmış tepsiye önce kakaolu dökelim sonra sadeyi spatula yardımıyla bastırmadan düzenliyelim ve fırına verelim. Bu arada krem şanti süt hindistan cevizini mikserde karıştıralım. Pişen keki tepsiden alalım,  sonra arasını iple bölelim kaldırmadan kare keselim ve şerbetimizi dökelim bekleyelim. 15 dk tek tek alıp ortalarına kremayı ekleyip servis edelim. Afiyet olsun.