Resimli Pasta

Resimli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya keki için

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kaynar su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket toz kremşanti

Dışını kaplamak için

• 1 su bardağı süt
• 1 paket kremşanti

Üzeri için:

• Yenilebilir resim baskısı

(kullandığım kalıp 18 cm)

Resimli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarısı ve beyazı ayrılır, yumurtanın akına bir cimdik tuz atılır mikserle iyice çırpılır.
2. Ayrı kapta sarısı ile şeker de çırpılır.
3. Daha sonra sıcak su yağ katılır çırpılır, vanilya, kabartma tozu ve unda eklenir iyice çırpılır.
4. Yumurtanın akı miksersiz kaşıkla katılır yavaş yavaş karıştırılır.
5. 170 derece de pişirilir.
6. Kreması için tüm malzemeler süte katılıp karıştırılır ocağa alınır pişen krema soğumaya bırakılır.
7. Soğuduktan sonra kremşanti eklenir.
8. Ayrı kapta kremşanti süte katılıp mikserle çırpılır. Kek 3 e bölünür.
9. Kek sütle ıslatılır ilk kata krema sürülür. Damla çikolata serpiştirilir.
10. İkinci kata da krema sürülür muz doğranır eklenir ve üçüncü kata da krema sürülür kremşanti ile pasta kaplanır.
11. Bir gece buzdolabında dinlendirilir.
12. Yenilebilir resim baskısı pasta boyutuna göre kesilir pastanın üzerine dikkatli bir şekilde koyulur yalnız bunu yaparken ellerimiz kuru ve temiz olmalı ıslak ve terli olursa resimde bozulmalar olur.
13. Resmi yerleştirdikten sonra kenarları kremşanti ile süslenir.
14. Süslemeyi servise yakın yapın aksi halde resimde bozulma olabilir.