Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Not: ben 1 tatlı kaşığı da rendelenmiş portakal kabuğu rendesi koydum. Arzu eden koyabilir.

Revani Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbeti için su ve şekeri kaynamaya başlayıncaya kadar tencerede karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını hafifçe kısarak 10 dk daha kaynatıp bir kenara soğuması için alıyoruz. Hamuru için önce şeker ve yumurtayı iyice çırpıp sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekliyoruz ve yağlı fırın tepsisine dökerek üzeri kızarana kadar 180 C de pişiriyoruz. Ben büyük kare borcam kullandım. Fırından çıkınca biraz ılınmasını bekleyip şerbeti üzerine döküyoruz.