Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı irmik
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet portakal rendesi
• 1 adet limon rendesi (tercihinize bağlı)

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su

Üzeri için ;

• Dilediğiniz süslemeleri yapabilirsiniz

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencerede şerbeti hazırlayalım ,yaklaşık 15dk kadar kaynadıktan sonra ocaktan alıp kenara soğuması için bırakalım.
2. Bir yandan revani için ;yumurta ve şekeri karıştırma kabında çırpalım.
3. Sonra süt ,sıvı yağ ekleyelim.
4. Ardından yoğurt ekleyip çırpalım.
5. En son ise un ,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim.Pürüzsüz bir kıvam olacaktır. (içerisine aroma vermesi için bir portakal ve bir limon rendeledim ben).
6. Yağlanmış küçük boy kalıba (yuvarlak borcam kullandım ben ) harcı döküp ,180derecede üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
7. Çıkan tatlımızın ilk sıcaklığı geçtiğinde kenarda soğuyan şerbetimizi üzerine gezdirerek çekmesini bekliyoruz.
8. Sonrası süsleme ve dolaba yerleştirme.Afiyet olsun !.