Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 4.5 su bardağı su
• 3 -4 damla limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
2. Oda sıcaklığındaki yoğurdu koyalım biraz daha çırpalım.
3. Sırayla içine limon kabuğu ve irmiği koyalım.
4. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.
5. Hamurumuz kek hamurundan daha akıcı olmalı.
6. Büyük boy kare borcamda 180 derecede pişirelim.
7. Revanin keki pişerken diğer taraftan 4 su bardağı şeker ve 4.5 su bardağı su ile şerbetimizi hazırlayalım.
8. Şerbet kaynayınca limon suyunu ekleyelim.
9. Revanin ilk sıcağı çıkınca, şerbeti sıcak dökelim.