Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı irmik
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 1 portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 2- 3 damla limon

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar revani hamuruna başlamadan önce şerbeti hazırlıyoruz 3 su bardağı şekere 4 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakınız.
2. İlk kaynamadan sonra içerisine bikaç damla limon akıtınız ve orta ateşte 10 dk daha kaynadıktan sonra altını kapatın.
3. Şerbet soğuyacak daha sonra fırından aldığımız revani ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbetlenecek.
4. Revani hamuru için yumurtalar şekerle birlikte köpük olana kadar çırpılır.
5. Daha sonra sıvı yağ süt eklenir çırpıldıktan sonra irmik, vanilin, portakal kabuğu rendesi de eklenir ve çırpılır.
6. En son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyıp çırpıp hamuru tepsiye dökünüz.
7. 180 derece alt üst kızartma kadar pişiriniz.
8. Soğuyan şerbeti ilk sıcağı çıkmış revaniye dökünüz tatlımız hazır. 😊 afiyet olsun.