Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 3 yumurta
• 2. 5 fincan şeker
• 5 fincan un
• 1 fincan irmik
• Yarım fincan sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat( karbonatın üstüne limon sıkın ki tadına ağırlık vermesin)

Şerbet;

• 5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• (Şerbeti kaynadıktan sonra 7-8 dakika daha kaynatın)

Revani Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Yoğurt, sıvı yağ ekleyip tekrar çırpıyoruz. Daha sonra irmik, un, kabartma tozu, karbonat tüm malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz .Fırın kabımızı yağlayıp fırında 180 derecede pişiriyoruz. Diğer yanda da şerbeti pişirelim. (Revani soğuk olacak, şerbet ise ılık olacak)