Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2, 5 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlanır. 10 dk kaynatılıp soğumaya bırakılır. Daha sonra un hariç bütün malzemeler sırasıyla konularak mikserde karıştırılır. Sonrada un, kabartma tozu ve vanilya eklenip biraz daha karıştırılır. Yağlanmış borcama karışım dökülür. 160 derecede fırında pişirilir. Fırından çıktıktan sonra kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbet üzerine dökülür. Afiyet olsun.