Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 limon

Revani Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları şeker ile çırpın. Yoğurt ve sıvı yağ ekleyip çırpın, un, irmik, limon kabuğu ve kabartma tozunu ekleyip çırpın. Yağladığımız borcama döküp önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Şerbeti için:
Su ve şekeri tencereye alıp limonu da bütün bir şekilde içine atıp şeker eriyinceye kadar karıştırarak kaynatın. İstediğiniz koyuluğa ulaştığında ateşten alın.

Revani dörde kesilir ve revani ve şerbet ılınınca şerbeti revaninin üzerine gezdirin, şerbeti çekmesi için bekletin. Şerbeti çektikten ve soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun