Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için :

• Hindistan cevizi

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı kadar limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbet için su ve şekeri karıştırıp kaynatın. Kaynayınca içine limon ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocağı kapatın ve şerbeti soğumaya bırakın.
Yumurta ve şekeri derin çırpma kabında köpürene kadar çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra diğer malzemeleri de ilave edin ve çırpmaya devam edin. (Ben kekine limon rendesi de ilave ettim tavsiye ederim )
Bu arada borcamınızı yağlamayı unutmayın.
Hazırlamış olduğunu keki borcama dökün ve 180 derece fırında pişmeye bırakın.
Piştikten sonra soğuk şerbetinizi sıcak kekinize dökün. Üzerini hindistan cevizi ile süsledim. Arzu ederseniz diğer süslerden de kullanabilirsiniz.
Afiyeet olsunn ☺️😊